Как правильно выбрать электроплиту.

Как выбрать электроплитуНа сегодняшний день на рынке бытовой техники имеется большой выбор электрических плит. Все они разделяются на 2 вида в зависимости от особенностей конструкции:

Обычная электроплита с чугунными конфорками и эмалевой поверхностью.

Внутри чугунных конфорок располагается металлическая спираль с высоким удельным электросопротивлением – нихромом. Электрический ток, проходя по нему, выделяет тепло, которое передается на поверхность конфорки, а оттуда посуде.

Достоинством таких плит является их невысокая стоимость, а также дешевизна ремонта. В остальном же такие плиты давно морально устарели.

Электрическая плита со стеклокерамическим рабочим столом.

Сама стеклокерамическая панель имеет ровную поверхность, малую тепловую инерционность и большую теплопроводность.  Такие плиты могут быть оборудованы Hi-Light, обычными, индукционными или галогеновыми конфорками.

  • Конфорки Hi-Light представляет собой ленточные нагреватели, которые выполнены в виде ленты (вместо спирали). А так как плотность витков в таком нагревателе больше, то и скорость нагрева, соответственно, больше.
  • Обычные конфорки медленно нагреваются и также медленно остывают.
  • Индукционные конфорки имеют нагреватель, который создает мощное поле высокой частоты. Данное поле создает в днище посуды вихревыми токами, производящими подогрев. Такие конфорки обеспечивают достаточно быстрое закипание и весьма точную регулировку нагрева. При этом сами они становятся безопасными и холодными при прикосновении к ним. Но следует знать, что посуда на таких плитах применяется только с намагничивающим дном, которое изготавливается из стали или чугуна.
  • Галогеновые конфорки как быстро нагреваются, так и быстро остывают. Они представляют собой трубку, заполненную парами галогенов и встроенными в них нагревателями. Когда ток проходит по нагреватель, пары галогенов излучают тепловое излучение, с помощью которого и нагревается посуда.

Стеклокерамический рабочий стол имеет следующие особенности:

  • высокую механическую прочность;
  • устойчивость к высоким температурам, порядка 700 градусов Цельсия;
  • может выдерживать температурный шок благодаря низкому коэффициенту расширения температур;
  • хорошая вертикальная теплопроводность, но плохая горизонтальная.

Используя стеклокерамическую панель нужно избежать следующих вещей:

  • царапин,
  • сильного точечного удара,
  • застывшего сахара,
  • многократного нагрева грязной поверхности,
  • постоянного механического напряжения.

какую электроплиту выбратьПри выборе такое электрической плиты покупателю предоставляется большой выбор, как самих поверхностей, так и их комбинаций с духовым шкафом, микроволновой печью либо дуплексные модели со встроенной посудомоечной машиной.

Электрическая же плита с нержавеющей или эмалированной поверхностью чаще всего встречается либо отдельно встраиваемая, либо со встроенным духовым шкафом. Конфорки у такой плиты могут обладать красной точкой, которая указывает на повышенную мощность и быстрый нагрев.

Конечно же, большое значение имеет и размер плиты, который может быть разным: от малого (50×50 см) до нестандартного (50×90 см). Самыми распространенными являются следующие параметры: малые – 50×50 см, средние – 50×60 см, большие (стандартные) – 60×60 см.

Для маленьких кухонь и для людей, которые мало готовят, подойдет маленькая или средняя плита. Она отлично впишется в любой, даже самый миниатюрный интерьер и при этом выполнит все необходимые функции.

Панель стандартного размера позволит помещать на электроплите одновременно не менее 2 полноразмерных кастрюль, а это значительно удобнее в сравнении с возможностями маленьких и средних электроплит.

На этом все, надеюсь, данная статья помогла вам разобраться в премудростях того, какую электроплиту выбрать, и вы еще не раз загляните за советом на странички этого сайта.

Как выбрать электроплиту видео

Рекомендуем прочитать:

Комментарии (1)

  • Оксана:

    Интересно выбор сейчас очень велик, а вот универсальность мала, но я думаю большинство девушек выбирают печь по красоте и дизайну, чем по характеристикам. Для обычной кухни мне кажется подойдет и обычная электроплита, все таки мороки по уходу меньше, но с другой стороны гладкая и блестящая поверхность плиты украсит любую кухню и думаю каждая хозяйка мечтает о такой. Наверно моя плита-старушка снята с производства и пришло время подыскать современное решение.

Комментировать